日別アーカイブ: 2016年10月11日

ミル

「コーヒーミルはありませんか?」と尋ねられることがあっても、家庭用にご紹介したいミルがなかなかみつからないので困っていました。

店では大型の電動ミルを使っていますが、これは一般家庭用には不向き。
自宅で使っている手動のミルは、1950年代に製造されていたプジョーのもの。これはとてもいいのですが、いかんせん60年も昔のものなので現在ではあまり数がないし(しかも人気だし)、あっても状態のよくないものが多い。インテリアとして飾るのならいいんでしょうけど、実用品として、食品を加工する(コーヒー豆をひく)のに使いたいので、“アンティークの味わい”はさておき、ミルとしてのコンディションと清潔感を重視したいと考えて、条件にあうものをずっと探していました。

で、ようやく、状態のよいものをいくつか揃えることができました。

1950年代製造。プジョーのコーヒーミル。フランス製。
リペイント、オーバーホール済み。

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コーヒーミルをお探しの方、よかったらご覧になってみてくださいね。