「ここはカフェになるの?」と聞かれたら、「いえ、喫茶です」とおこたえしています。
“カフェ”というと、ランチがあって、スイーツもいろいろあって、店によってはビールやワイン、つまめる惣菜もあるイメージ。
ウチはランチもやらないし、スイーツもたぶんあっても1種類で、アルコールもおつまみもなしなので、“喫茶”。
正確に言うと「喫茶です」というのも本当は違って、ホームページトップのお知らせにも書いていますが、「himaarの革小物販売のほか手仕事を紹介するセレクトストアに、喫茶を併設します」という店です。
“himaar coffee & crafts”とcoffeeのほうを先に出してはいますが、これはまあ、その、語呂がいいから、というようなことだけでして……。
どちらかというと、物販部がメインで、喫茶部のほうは“おまけ”です。
ですので、「カフェ(またはコーヒーショップ)ができる」と楽しみにしてくださっている方には大変申し訳ないのですが、喫茶部のメニューはあまり豊富ではありません……すみません。
以上、開店前に、メニューが少ないことの言い訳のようなもの、でした。
“おまけ”にしては広すぎじゃない?と言われそうな喫茶部では、たぶん一番奥の席が人気になりそうな気がしています。
ランチは出さないのはわかるけど、
スイーツは・・・
誰がクッキーを焼くのが趣味の人がいたような?
最近ペンキ屋から什器製作業に転向した、僕のことですか?
菓子職人まではじめたら革の方に戻れるのはいつになるんだろう…。