今日のヒマール

革小物制作と店の日々。

喫茶コーノ

コメントなし

高野友美陶展「喫茶コーノと立呑み処こうの」の期間中、高野さんのうつわでおたのしみいただいている himaar coffee & craftsの喫茶スペース改め、喫茶コーノ。
ご好評いただいております。

いつものメニューをちょっと変えて……
いつもは中煎りをお出ししているホットコーヒーを、深煎りマンデリンにしたり。
紅茶のかわりに、高野さんおすすめの有機ほうじ茶をご用意したり。

といっても、メニュー数はいつもよりさらに少ないし、言うほど代わり映えしないんですけど(苦笑)。

それでも、高野さんのうつわにしただけで、かなり雰囲気が違って、味まで違って感じる!?
喫茶常連のお客様にも「新鮮!」と喜んでいただき、うつわのたのしみを味わっていただけているようで、よかった。
喫茶で使ったうつわと同じものを買って帰られるお客様もいらっしゃり、とても嬉しいです。

喫茶コーノ

 

ふだんの喫茶では重ねられる業務用カップを使っているので、洗うときとか、喫茶が混み合ってくると特に緊張するけど……
その緊張感もいいです(ふだん、だらけてるわけじゃないですけどね)。

投稿者: (じ)

3月 18日, 2014 at 5:42 pm

コメントを投稿する