物販スペース、補修・塗装一式が終わり、箱としてはこれで完成!
古いモルタルの壁、接着剤の跡、諸々手ごわかった・・・(涙)。
あとは、ありものの什器、オーダーしている什器、製作部長がこれから作ると言っている什器を、どこにどう置くか。
で、続々到着中のものたちをどうならべるか。
悩ましいけど、これは楽しい!
わくわくしております。
床の塗装が終わるまで待ってもらっていた、厨房の水道工事。
(設置するとシンクなどを動かせなくなって床が塗りづらいので……)
ようやく塗装が終わって、今日、水道工事の方が来てくださいました。
どうしておくのが使いやすいのか、よくわからなくて、2槽シンク(これは保健所の決まりで)の両方に「湯」「水」それぞれの蛇口をつけてもらったら、こんなことに。
シンクが小さめなせいもあるのですが、蛇口がすごく主張していて思わず笑い。
それぞれ、左が湯、右が水。
同じ蛇口をつけてしまったから、間違えないようにしなくては。
「湯」のほうに赤いマジックで○印でも書いておくべきか!?
これで、厨房はほぼ完成。
あ、そうだ、ガス屋さんに連絡してコンロ類をつなぎに来てもらわなくては!
あー、あと、食器類の手配もだー……。
午前中はペンキ塗りと配線に汗を流し、午後は海沿いの国道をのんびりと約40分のドライブ。
おとなりの柳井市まで、先日偶然ネット上で見つけた港近くのとある倉庫へ、什器の製作を依頼しに行ってきました。
この話はまた今度、什器ができあがってきてからに……。
で、帰り道、途中にある潮風公園「みなとオアシスゆう」というところへ立ち寄り。
海水浴場と“里の駅”(道の駅ではありません)、レストラン、公園などがあります。
夕方の海。今日はお天気もよかったので気持ちいいー!
昨日あたりからTシャツ1枚でいい感じの陽気で、海を見るとすでに泳いでいる若者やちびっ子が!
海開きはまだなのでは!?
「入って出るのは平気だけど、また入るのはちょっと厳しいっすー!」と高校生らしき男子。
楽しそうでいいですなあ。
そして、ここには、とても魅力的な「ミクロ生物館」もあるのです。
顕微鏡をのぞくと、ボルボックスやらミドリゾウムシやらがクネクネ、クルクル。
地味ですが楽しいです!おすすめ。
岩国寿司、といいます。
いただきものです。
子どもの頃は実家でも母がよく作っていて、お手伝いをさせられました。
四角い木型の一番下に、ちしゃっ葉をしいて……
酢飯をつめて……(ここで一度、ぎゅっと押したような気も……)
はす、しいたけ、さくらでんぶ、さんしょの葉、錦糸玉子をちらして……
最後にぎゅーっと。
型から抜くとちょうど一人分、正方形の押し寿司の完成。
ふだんは、一度に2個ぶん作れる木型を使っていましたが、大量に作るときには大きな木型で作ってから包丁で正方形に切りわけることも。
いただいたものは、穴子もちらしてあって“ごちそうバージョン”。
さんしょの葉のかわりにみつばが使われ、錦糸玉子は最後にふんわりかけてあります。
家によって、ちらす具は多少変わるみたいです。
「まだペンキ塗ってんの!?」と思われるかもしれませんが……
はい、塗ってます……
ちなみに、最初のうちはいきなりペンキで、1〜2回塗りで仕上げようとしていました。
が、やはり仕上がりがよくなく……。
現在は、下地専用の塗料を1回塗り、その上に水性ペンキを、住まい部分は節約と手間を省くために1回、店部分は出来栄え優先で2回重ね塗りです。
ペンキ塗りにだけ集中してやってさっさと終わらせればよいのですが、そうもいかず……。
棚を作ったり、カーテンつけたり、ケーブル通したり、メニューを試作したり、食器を探したり……。
いろいろちょこちょこやっていると、あんまり進んでいないような気がしてしまいますが、ひとつずつ、地道に進んでいる……と思う(たぶん、そのはず)。
どうか長い目で見てやってくださいませ。
じつは週末、急用ができて東京へ行っておりました。
土曜の朝、車で家を出て、夜遅くに東京着。
一泊して午前中から用事を済ませ、午後2時には東京を出発。
わずか半日の滞在だったので、どなたにもご連絡しませんでした。お許しをー。
このとんぼ返りはさすがに体が辛い……、ということで、途中、大阪で一泊することに。
そうすれば、yutaさんが出展中の大丸梅田の「風水土のしつらい展」をのぞきにも行けるし!
この土日、東京行きがなかったら、「フィールドオブクラフト倉敷」と「ひめじクラフト・アートフェア」をはしごしたいと思っていたのです。
残念ながら行けなくなったけど、そのかわりに大阪へ行けたら嬉しい!
で、行ってきました、梅田の大丸ミュージアム「風水土のしつらい展」。
yutaさんをびっくりさせることもできたし(笑)、素敵な出会いもあったし、行けてよかったー。
こちら、会場で購入したもののひとつ、伊藤聡信さんの色絵の大皿と豆皿。
これら色絵のうつわもよかったし、印判や白磁のうつわもとてもよかった。
また出会えることを願いたいです。
その後、TRUCKとIKEA鶴浜へ行って、こちらもわずか半日の滞在でしたが、大阪を楽しんできました。
……それにしても。
ようやく引っ越しの疲れがとれて、作業に身が入りはじめたところだったのに、またまた強行スケジュールの大移動でくたびれてしまいました。
まいったなあ……。
数日前のコメント欄で、「 facebookはやっていません」と書きましたが、これは私個人は、ということ。
himaar coffee & craftsは facebookをやっています。
こちらです。(何か日本語おかしい?)
じつを言うと、facebookをやっているだなんて、全然知らなかった……。
製作部長がいつの間にか始めていたのです。
某 On y va!さんに「見てますよー」と言われて初めて、その存在を知った、という……。
なんだか夫婦仲が悪いみたいですねえ(苦笑)。
facebookは製作部長まかせで、私はたぶん今後も一切ノータッチです。
ちなみに、ブログは全部私、ツイッターは半々ぐらい。
無記名でつぶやいているので、どっちのつぶやきか、わかるかな〜。