昨日、梅の実をもらったので、夕べから準備して、さっき梅ジュースを仕込みました。

梅ジュースは何回か作っているけど、つい砂糖を控えめにしすぎてしまい、結果、酸っぱすぎておいしくなーい……ってことが多いので、今回は思い切って、私にはめずらしいくらいの砂糖たっぷりにしてみた。

さて、どうなるでしょうか。

店で出せるほどおいしくつくれる自信はないので、たとえおいしくできてもメニューにはなりません。

梅の実は、このあとももらいそうな予感がするので、次にもらったら梅酒にします。