今日は東京でも雪が降り、寒い一日でした。

こんな日は、やっぱり鍋でしょう！
ということで、yutaさんに教えていただいて以来はまっている「トマト鍋」です。

トマト鍋には、やはりウィンナーソーセージが合いますねー。
冒険して、豆腐も入れてみました。
普通の木綿豆腐なんかだと、どうかな……？、と思いますが、今日入れたのはスプーンで食べるような柔らかい絹ごし豆腐だったからか、なかなか合います。

粉チーズをかけて食べてもおいしいです。

yutaさんに教わった、シメにごはんととろけるチーズを入れてリゾットにする楽しみは、明日にとっておくことに。
明日の昼ごはんが楽しみだなー。