オープンまでのカウントダウンも大詰め。
そんな段になって、ようやく「メニュー、どうする？」と話し合っているhimaarです、どうも。

メニューは飲み物メインですが、ごはんにひびかない程度、ちょこっとつまむ程度のおやつぐらいは用意したいなあ、と考えていました。

で、とりあえず、トーストを1種類か2種類、おやつを1種類か2種類、用意できればなあ、と思っています。

トーストは、チーズトーストにするつもりです。
パンは、ご近所の「ぱんのきもち のぴ」さんの食パンを使わせていただくことになりました。
引っ越してきて以来、ほぼ毎日のぴさんのパンを食べています。
食パンはもちろん、惣菜パンや甘いパンもおいしいです。

おやつは、つい先程、製作部長が“製菓部長”に変身して、アーモンドプラリネをつくりました。

写真は、生アーモンドを焼いているところ。

以前、焼き菓子づくりに夢中だった頃、よくつくってくれたアーモンドプラリネ。
久しぶりにつくりましたが、変わらずおいしくできてひとあんしん。

……オープン2日前とは思えぬ文章ですね……すみません。